店長のつぶやき(2017年以前)
2012-11-14 07:38
寒い朝
バタバタっとしてまして
ブログ放置しちゃってました。
今朝は寒い朝になってますね。
秋の終わり・・冬の始まりがすぐそこに来てるような気がしています。
さて、八雲では今月から営業時間が変わり
そのペースにスタッフもやっと馴れてきたような気がしています。
ランチタイムが遅くなった事はお客様にも好評
ただ、まだ今のところ2時にはほとんどお客様の姿はありませんが・・
でも、1時半過ぎても大丈夫というのが
お客様にとってちょっとした安心感になってるような
感触もしております。
遅い時間のランチの際はぜひ思いだしていただけたら嬉しいです。
さて、夜の方は
忘年会も始まってきております。
10,000円の忘年会プランの利用もボチボチ。
はじめは戸惑っていたスタッフもそろそろ対応に慣れてきたのではないでしょうか。
そしてスタッフから
『やっぱり安いですよね。お値打ちですよね。』って声ばかり。
お客様に喜んでいただくために赤字覚悟のサービスです。
前にも申し上げましたが
お肉はいつもと同じお肉。料理内容も全く手抜きはございません。
12月1月に向けての忘年会・新年会プラン
ぜひお試しくださいませ。
今日は一日寒いのかなあ・・
元気に楽しくいきますかっ
今日は昼も夜も席に余裕がございます。
ご来店お待ちしております。
(C) 名古屋 しゃぶしゃぶ/日本料理店 民芸割烹八雲(やぐも) 接待/法事/会食/宴会にもどうぞ