店長のつぶやき(2017年以前)
2013-06-26 14:46
雨
今朝から、しとしと梅雨らしい雨が降り続いている名古屋です。
昨日は満席御礼。せっかくご来店いただいたのにお断りしてしまったお客様。
申し訳ございませんでした。
店内はてんてこ舞い。従業員みんなフル回転しておりました。
お食事中のお客様にはそんな風に感じさせず
ゆっくり召し上がっていただけたのか・・・ちょっと心配です。
そして今日は
近くの某会場で某会社の株主総会。
ここの株主様は八雲を贔屓にしてくださっているお客様が多く
数年前までは総会が終わったくらいの時間からすごく忙しかったのを覚えています。
ここ数年は総会が終わるのが遅くそれほどでもなかったのがちょっと残念
今年は・・・と期待しながら外をちらちら。
いつまでたっても人が通らない。
どうやら今年も時間がかかってしまったようです。
うーん。残念!と思いきや・・
途中退散のお客様や全く別のお客様がどんどんご来店。
おまけにオーダーが入るたびに「ステーキ弁当」
また??またステーキ?みたいな感じで板場も大慌て。
閉店した時にはみんなぐったりしてました。
やっぱり「雨だから?」
雨の日は忙しい!がまたまた立証されました。
さて、今夜の八雲。
大人数席はすでにいっぱいですが、2,3名様のお席はまだ余裕がございます。
私もちょっと休憩してパワーを蓄えておきます。
夜のご来店、ぜひぜひお待ちしております。
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