大寒の今日。とっても寒い名古屋です。
寒いわけです。朝は-2.1度だったとか。道路の水たまりが凍ってました。

大寒の今朝。
八雲恒例「大寒のお水取り」をしました。
大寒の水は腐らないといわれています。
朝一番のお水を一升瓶に汲んで保管しています。
火難よけになるんだそうです。


そして去年の大寒に汲んだ水は、時計回りにお店の外、庭、水場、トイレなどに撒いてまた一年間、火難から守っていただくようにお願いします。

という昔からの八雲の伝統行事を今朝は行いました。


さて、今日のランチタイム。
寒かったせいもあるのでしょうか。
予約でしゃぶしゃぶを受けていましたが（それも平日昼間とは思えない件数でした）、予約以外のお客様もしゃぶしゃぶの多いこと。


一番最初のお客様がしゃぶしゃぶ。
それから予約のお客様が入られてバタバタし出したころ。
またしゃぶしゃぶ。
それからしばらくしてまたしゃぶしゃぶ。

えっ？？今は夜？っていうくらいしゃぶしゃぶ。
ランチのお客様よりしゃぶしゃぶのお客様の方が多かったような気がします。

おまけにまた福の神のＳ様。ご来店！
駐車場はいっぱい、席もいっぱい。
従業員もしゃぶしゃぶで手一杯。
ありがたい悲鳴でした。


そうそう！お昼もしゃぶしゃぶあるの？？って今日お尋ねを受けました。
もちろんです。ランチタイムもしゃぶしゃぶお召し上がりいただけます。


というわけで、今夜はどうなるかなあ・・
昼忙しいときは夜静かなんですよね。
今のところお席は・・
２～３名様席は若干空きがございます。
ご来店お待ちしております。