店長のつぶやき(2017年以前)
2011-10-18 16:22
すき焼
秋の風に変わったくらいから
びっくりするくらい連日「すき焼弁当」の注文がありました。
すき焼弁当は訳あって数量限定。
たくさんの数を毎日お出しすることができません。
それもあるのか噂が噂を呼んだのか?
予約のお客様は「すき焼弁当」
開店直後のお客様は「すき焼弁当」
とにかく「すき焼弁当」が早い時間から品切れになる日々が続きました。
「すき焼弁当」がないならすき焼コースを!
なんていうありがたいお客様もいらっしゃったり・・
そして同じように拍車をかけたのが、夜のすき焼コース。
決して安い値段(12,600円)ではないのですが、すき焼コースを注文されるお客様が増えました。
看板料理であるしゃぶしゃぶが今日は1件だけ?
あとはよくばりコースかすき焼コース?って日もあったくらいです。
でも、ここ最近
体に感じる暑さ寒さが落ち着いてきたせいか
一時のすき焼ブームが納まってきた気がします。
昼も「すき焼弁当」が出ない日もあったり、
夜もしゃぶしゃぶコースや網焼きコースのお客様が増えたり・・
わからないものです。
そんな中、久々に今日は昼の「すき焼弁当」が売り切れ
おまけにすき焼コースまでオーダーが入りました。
またすき焼ブーム到来??
昼夜通しメニューのすき焼コース
八雲の特徴は牛蒡のうまみが八雲の牛肉と絡まって・・・
これ以上は言えません!(笑)
昼のすき焼弁当もふくめて夜もぜひ
すき焼お試しください。
ご予約お待ちしています。
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