しゃぶしゃぶ・あみやき・すきやき・会席はぜひ名古屋の八雲で。
接待・商談・慶事・法事の食事、歓送迎会、個室でのランチにもお勧めです。

昼間の気温が上がってきました。

今日なんて夏のような暑さの名古屋です。


さて、今日は持ち帰り弁当のご案内です。
夏の間はやはり外への持ち出しは心配ですので
今月いっぱいで一旦お休みとさせていただきます。

１０月から再開予定です。
が、
９月に入ってからの気温の様子で少し前倒しして開始するかもしれません。

その時は、またここでご連絡させていただきます。


そして
先日は急な注文に対応できずお断りをさせていただいたお客様。
申し訳なく思います。
仕入れの都合等により、
八雲ならではのお弁当をご提供できない場合は
やむを得ずお断りさせていただくこともございます。

せっかく召し上がっていただくのですから
自信を持って食べていただきたい。
それが八雲の信念です。



あと２週間で今月も終わりです。
持ち帰り弁当を注文予定のお客様。
ぜひぜひ、早めのご注文をお願いいたします。


さて、今日も元気に仕事に入ります！

『店長聞いてくださ〜い』

若い？スタッフから話しかけられました。

聞いてみると・・
この前　某リラグゼーションへ行ってきた話でした。

『急に思い立ってクーポン雑誌見て予約して行ったんです』

『施術はよかったと思うんですけど、でもそれ以前の話で・・・』

どうやら満足できなかったらしい。

『最初は隣の部屋の会話が筒抜けで。』

『お客さんの声は落ち着いた上品な方だったんです。施術をしてる人の口調が気になって。』

『甲高い笑い声。品のない口調。大きな声。眠ってしまってかまいませんよ。って最初に言われたんですけど、眠るなんてできないくらいの声なんですよ。』

『３０分くらい経って施術が終わりいなくなったと思ったら、そのスタッフ。
今度は離れたところで従業員同士雑談。
ずっとその甲高い笑い声が聞こえてて、私はリラックスどころが頭に血が上ってきちゃって。
１万円近く払ったんですよ！お金返せって思いました』

『施術してくれた方は上手だったと思うんです。私の悪いところ的確に見つけて、ここをこうしたらとかいろいろアドバイスもくれて。値段に見合った施術だと思いました。
でも、その店の雰囲気にもう二度といきたくないなって思っちゃいました。』

『せっかく施術がよくて、笑顔もかわいくて一生懸命やってくれたのに、顔も見なかった一人のスタッフのせいで台無しになっちゃいました。』



この話を聞いて八雲でも気をつけなければいけない事だと思いました。

いくら一生懸命おもてなしをしていても、それ以外のスタッフの私語がお客様の耳に届いていたら・・・
きっと気分を害してしまうでしょう。
会話している本人はひょっとしたら裏方で話してるのかもしれません。
でもその会話っていうのは店内のお客様に聞こえるんですよね。
話が盛り上がると声も大きくなる。
笑い声なんていうのはもっと気になる。

ひそひそと話してるつもりでもけっこう聞こえるものなんですよね。



ある人から聞いた事があります。

『人は５０００円を境に満足度を追究する。
５０００円未満なら仕方ないと諦めがつく事も、５０００円を超えるとこれだけ払ったんだから満足したいという思いに繋がる。
それは買い物でも食事でも一緒。
満足できない事が大きな不満に変わる』


高い安いではないのかもしれませんが、
安い金額だと『安かったんだから仕方ない』と諦めも早いかもしれません。
でも『これだけ出したのにこの対応？こんなもの？この味？』

ありますね！確かに。


八雲でも決して安い料金設定ではありません。
金額に見合ったおもてなしを心掛けなければならないと
そのスタッフの言葉から改めて感じました。


さて、今日も湿っぽい天気なのでしょうか？
天気に負けず元気にいきましょう！！

梅雨入りしたものの昨日，今日と晴天。

とてもいい天気ですね。



さて、今年はオリンピックの年

いろいろな競技で出場選手が決まってきています。



どんな競技もそうですが

何度かオリンピックに出ているベテラン選手。
そしてこれからを担う新星たち。

ベテラン選手は今回もオリンピックに出なきゃいけないというプレッシャーとの戦い。
そしてどんどん記録を塗り替えていかなければならないという過酷な自分との戦い。


努力がその一瞬で決まるわけですから。
ちょっとしたアクシデント。
周りからみたら何ともおもわない些細な出来事に左右される。


想像を絶する精神力だと思います。


競技をする姿ももちろんすばらしいですが
その前後の表情。

全力を出し切って勝ち取った勝利の笑顔
そして勝ち取った瞬間の雄叫び！
勝ち取れなかったけれど満足の顔

ベストを出せなかった悔しい涙
優勝してもＡ標準が出せなかったので結果が先送りとなった笑顔のないインタビュー
0.01秒差で勝てなかったあり得ない表情
地面にしゃがみ込んで号泣する様子


などなど、いろんな選手の姿を見ると熱くなります。


ギリギリのところで闘うスポーツは
やっぱり見てる方も元気にさせてくれますね。


そんな元気を熱いもの。
自分のどこかにも流れてるのでしょうか？

たまには引っぱりだして思いっきり熱くならなきゃいけませんね。


っていうことで、今日も元気に熱くいきましょう！！

名古屋も梅雨入りしましたね。

これから１ヶ月。ジメジメしたうっとおしい天気が続くかと思うとちょっと気が重いです。

といってもおいしいお米や野菜・果物を作るためにはとても必要な事。
おまけに雨降らないと水不足になりますからね。

愛知県内でも５月の総雨量が記録的な小雨だったので水不足になりそうだとニュースで見ました。

これで少しでも解消されたらいいですね。



節電だけでなく節水も心掛けないと。


それと体調管理気をつけないといけませんね。
身体は気怠くなるし・・・

スタミナつけないと！


という事で、八雲ではスタミナ満点の『よくばりコース』をご用意しております。
網焼き半人前を召し上がってから、しゃぶしゃぶという
かなりよくばりなコース。

昔は隠れメニューだったんですが、今では看板メニューに近づきつつあります。

ぜひ梅雨バテ防止に八雲の『よくばりコース』
試してみてはいかがですか？


ってことで最後は毎度のごとく宣伝になってしまいました。


今日も一日元気にいきましょう！！

みなさん！

この前の金環日食のメガネ。残ってますか？
っていうことでこれっ！


　　　　　　　　　　　　　　　　９：３０名古屋

見えますか？
左にある点

これが金星です。

こんな小さいんですね
　　　　　　　　　　　　　　　

                                                   　１１：３０名古屋

移動したのわかりますか？