しゃぶしゃぶ・あみやき・すきやき・会席はぜひ名古屋の八雲で。
接待・商談・慶事・法事の食事、歓送迎会、個室でのランチにもお勧めです。

7月に入りました。もう今年も折り返し。
いやー早いですね。


さて、今日のタイトル「匠の技」
毎年のことなんですが、庭師さんの技にすごいなあと感心させられています。

また今年も手を入れる前の写真を撮り忘れましたが・・


ちょうどランチタイム。庭師さんのお昼休憩中。
この部分だけを残してきれいになりました。




全体を見るとどのくらいきれいになったかわかりますか?
無造作に、なんて言ったら失礼ですが、ほんとザァーッと作業されてたように見えますがうまいものですね。


そして出来上がりがこちら。
本要寺さんの山門と。

美しい仕上がりです。

こんな写真を撮っていられるくらいランチが静かではいけませんが。
（ここが一番の本音？！）

年に一度の使用前使用後ですね。

来年こそは、庭師さんが入る前の写真を撮っておこうっと。



さて、今日の八雲。夜は忙しいです。
ほぼ満席。さあ夜の支度に入らなきゃ！！









名古屋の麦とろ　
麦とろステーキ弁当　麦とろ御膳
名古屋のしゃぶしゃぶ　網焼き　すき焼
各種個室あり
民芸割烹八雲
052-932-2800

晴れたり曇ったり雨がぽつぽつ降ったり。
今日はそんな名古屋です。
でもずっと風が強い！窓がガタガタいってます。

さて、今週は連日ランチが忙しい！ありがたいです。
麦とろ効果?
予想を超える来店にバタバタしていた八雲です。

この気候の変化に体調もついていかなくなりパワーをと麦とろやステーキを召し上がるお客様が増えてるようですね。


ぜひ名古屋で一番おいしい！八雲の麦とろ＆ステーキランチ（大きく出ました！！）お試しくださいませ。


さて、今夜の八雲。　
2階の個室はお席に空きがございます。

なぜか今日は１階席が大人気！
珍しいですがたまにはあるんですよ。

では、今夜のお席。個室ご利用の方。ぜひぜひお越しくださいませ。

ご来店お待ちいたしております。


名古屋の麦とろ　
麦とろステーキ弁当　麦とろ御膳
名古屋のしゃぶしゃぶ　網焼き　すき焼
各種個室あり
民芸割烹八雲
052-932-2800

名古屋も本日梅雨入りしました。
時折さぁーっと降っていたようですが、今はどんよりとした曇り空です。

これからじとじとうっとおしい毎日が続くかと思うと憂鬱ですね。
食中毒にもより一層注意していかないといけません。
改めて気持ちを引き締めてお客様をお迎えしたいと思います。

さて、今夜の八雲。
静かです。
お席に余裕ございます！

ご来店お待ち申し上げております。

名古屋の麦とろ　
麦とろステーキ弁当　麦とろ御膳
名古屋のしゃぶしゃぶ　網焼き　すき焼
各種個室あり
民芸割烹八雲
052-932-2800

あっという間に6月。
もう夏です。


今日はちょっと湿っぽい空気が漂う名古屋です。
これからもっと蒸し暑くジメジメする季節に入るんですね。
やだなあ。苦手です。憂鬱です。


さて、今日の話。
先日あるお客様からお聞きした話を紹介します。
海外旅行をした時の話。

ある街でたばこを吸うのに八雲のマッチを取り出したんだそうです。
そしたら街行く知らない人が、「それ、八雲のですよね」って

八雲のマッチって芹沢銈介先生デザインの民芸調でなかなか珍しいもの。
海外でマッチを見て知らない人から声をかけられたって話してくれました。


嬉しいですね。海外で知らない人同士が八雲の話をしてくださるなんて。
いやー八雲も国際的だ！って私もうれしくなりました。


国際的といえばもう一つ。
八雲のホームページのアクセス元を見ると、結構海外からのアクセスがあります。
アメリカ、ドイツ、イギリス、オーストラリア、中国などなど。
いろんな国から八雲のホームページに飛んできてくださってるんだと思いまたまた嬉しく思います。
英語対応していないのが残念ですが。
オリンピックに向けて考えていかなきゃいけないかな・・なんてね。


そんなことを書いていたらもうそろそろ夕方の準備の時間です。
今夜も八雲は元気に営業いたします。
今夜は・・・若干ですが空きがございます。
夕方5時半からの営業です。
ご来店お待ちいたしております。

連日さわやかな空の名古屋です。

さて、名古屋で有名になった？！八雲の麦とろランチ
フリーペーパーのフリモにもいくつかの区にはクーポン付で掲載させていただきました。

思ったより反響があり、クーポン持参のお客様も多く来店いただきました。
ありがとうございます。
そのクーポンも今月いっぱいで期限が切れます。

ぜひ今月中にご来店して八雲の麦とろランチをお試しくださいませ。

名古屋で一番おいしい！って思っていただけると嬉しいです。


（画像は麦とろステーキ弁当）

さて、今夜の八雲。
少人数の席はまだ若干余裕がございます。
夕方５時半からの営業です。ご来店お待ちいたしております。


名古屋の麦とろ　
麦とろステーキ弁当　麦とろ御膳
名古屋のしゃぶしゃぶ　網焼き　すき焼
各種個室あり
民芸割烹八雲
052-932-2800