しゃぶしゃぶ・あみやき・すきやき・会席はぜひ名古屋の八雲で。
接待・商談・慶事・法事の食事、歓送迎会、個室でのランチにもお勧めです。

吉野家が豚焼丼を始めたそうですね。

そんなニュースを見ていたら
今『焼丼』が東京の方ではすっごく流行ってるとか。

牛焼丼・豚焼丼のお店が続々とオープンしてるらしい。
そして看板メニューにも『焼丼』が増えてるとか。


八雲でも少し前から始めた
『特選和牛炭火焼丼』
流行ってるから始めたわけではなく、別の理由で始めた焼丼でしたが
いやいや流行に乗っかってるではありませんか！


なんせ八雲の『特選和牛炭火焼丼』は
宮内庁御用達の和牛を使っての炭火焼丼。
じっくり炭で焼いた特選和牛を使って
またまた丹誠込めて作ったタレにしっかりとつけてのご提供。

手が込んでいます。


お重が出ないのでさみしいという話も聞きますが
特別に作っている八雲特製ハムサラダもついてます。


ボリュームは十分あると思います。


ニュースで見た時、すぐブログにかかなきゃ！って思っちゃった牛焼丼

数量限定ですが、ぜひ一度お試しください。


もちろん、ステーキ弁当やすき焼弁当もおすすめです。

おはようございます。
今日は｢大雪」にあたる日ですね。


テレビのニュースでは、今年ブリが豊作だとやっていました。
冬の漁が盛んになってくる頃ですね。

八雲の玄関先も南天の実が色づいてきました。




　　　　　　　　　（八雲玄関先）

これからどんどん寒くなりますね。
皆さんも身体壊しませんように。

今日も元気に頑張ります！

ここ最近、あんかけパスタにはまっています。

今４軒行きました。


１軒目から２軒目。２軒目から３軒目とレベルがアップしているのですが
自分の納得いく味にたどり着いていません。


やっぱり自分で作るあんかけパスタが今のところ一番です！

私がオーダーするのはいつもミラカン
ミラカンとは・・・名古屋地区でない人には初めて聞く言葉ですよね。
ミラネーゼとカントリーの合体語で
赤皮ウインナーに玉ねぎ、ピーマンを炒めた一番基本的なあんかけパスタのことです。

次の行き先も決まってるんですが…
皆さんはどこかお気に入りですか？

よかったらこっそり教えて下さい。

連日新聞の一面記事が紅葉の写真で彩られています。

みなさんは紅葉を見に行きましたか？


私は、通勤途中の街路樹を見るのが精いっぱい。
あとはテレビのニュースで眺めております。

香嵐渓がきれいだと新聞で見て
今日は祖父江の町並みが黄色に染まってるニュースを見ました。

八雲の庭もきれいに色づいてます。
夜、ちょっとライトアップされた庭がきれいですよ。

掃除してもおっつかないくらい落ち葉もすごいですが・・・
少々、落ちていても風情があっていいものです。

お庭は広間から見ることができます。
ぜひ、広間ご利用の際は眺めてみてください。


　　　　　　　　（広間から見た庭）

栄の街はドラゴンズ優勝パレードで盛り上がってますね！

そこから徒歩１０分の八雲界隈。
ひっそりと静まり返っております。


雨の土曜日。
大きい予約が数日前にキャンセルになり淋しい朝になっております。
うーん。
今日はどうやってお客様にきていただいたらいいか

店の前は人っ子一人通っておりません


今日も八雲ランチやってます
駐車場完備です！

ここで吠えても仕方ないのですが・・・
従業員一同ご来店をお待ちしております。


もちろん夜もぜひ！
今夜は寒くなりそうです。
しゃぶしゃぶ食べたくなりそうですよ！きっと