しゃぶしゃぶ・あみやき・すきやき・会席はぜひ名古屋の八雲で。
接待・商談・慶事・法事の食事、歓送迎会、個室でのランチにもお勧めです。

夕べからの雨が嘘のよう、初夏の陽気。爽やかというより外は暑い名古屋です。

今日は、昨日からスタートしたランチ新メニューのご案内です。




麦とろ御膳。これから暑くなる時期にぴったりのお膳です。
お刺身と、味噌汁、漬物、デザート、珈琲がついております。
写真のものはステーキ付で3,000円(税込）
ステーキなしだと1,800円(税込）です。

夜の麦とろとは麦の配合を変えてよりお召し上がりやすくなっております。
とろろはお席でもしっかりと混ぜて召し上がっていただけたらと思い、すりこ木付です。


初日の昨日は注文ゼロ。
かなり萎えました。
が、今日はかなり多くのお客様に注文をいただき、とても喜んでもらえました。

ぜひ一度お試しくださいませ。



さて、今夜の八雲。
少ない人数のお席は余裕がございます。ご来店をお待ちいたしております。

新スタッフを募集するため、某媒体に載せました。

今回は反響もよく応募数も結構ありました。
その話をちょっと書きたいと思います。


今回の募集は、ネット限定。
携帯やスマホ、PCから簡単に応募ができるシステムです。
(最近はこれが主流なんですよね）


応募いただいて、こちらから電話連絡を取ります。
そこでつながる方が1割弱。
留守電になっている場合は留守電。そうでない方はそのまま電話を切ります。

その媒体を通じてネットから面接日程の連絡を入れます。
このメールの返事をいただけるのがほんの一握り。


なんでしょうね。とりあえず勢いで応募するのでしょうかねえ。
で、めんどくさくなっちゃうのでしょうか？
こちらは期待でわくわくしながら連絡を取るのですが…


それで、ほんの一握りの中から実際に面接に来られる方は、またまたその中の半分くらい。

面接すっぽかし。しょっちゅうです。


こちらは時間を空けて待ってるのですが、連絡もなし。
そんな感じがここ2年くらいで急に増えました。

時代の風潮なのでしょうか？約束を守れない。時間にルーズ。いい加減。
圧倒的に10代から20代前半が多いのですが、40や50過ぎた方でも珍しいことではありません。

何なんでしょうね。募集をかけるたび、むなしさが募るのは当店だけでしょうか？
そんなに魅力のないお店なのでしょうかね。


そんな中、ちゃんと約束の日程で面接をした数名のうち、相思相愛になった3名を今回は採用いたしました。

今回の子たち、よく気が付く子が多いです。
すぐに慣れて活躍してくれると期待しています！
研修生バッジをつけているスタッフがいたら温かい目で見守っていただけたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。



さて、今夜の八雲。キャンセルが入ってしまいました。
お席、ございます。
ご来店お待ちしております。
忙しくなりますように…

5月に入りました。午前中は晴れ間が広がっていましたが、また雨雲？暗くなってきた名古屋です。
それにしてもこの二日。よく降りましたねえ。久々にまとまった雨が降ったような気がします。


さて、GWも半ば。と言っても今日は平日。真ん中に平日が3日あるせいで余計連休中というのを感じていないような・・・

八雲のGWランチ特別企画。ぼちぼちの賑わいです。
せっかくだから看板料理のしゃぶしゃぶ食べてみようかなというお客様。
はがきが着たから来たのよ～ってお声をかけていただけるお客様。
お友達連れてきたのよ。宣伝しとくわ～って言ってくださるお客様。


本当にありがたいです。
通常、この金額では八雲のしゃぶしゃぶを提供しておりませんので、この機会にぜひ一度しゃぶしゃぶをお試しいただけたら嬉しく思います。


また、夜のお席もぜひ。
明日5月2日はかなり予約が埋まってきておりますが、それ以外の日にちはまだ余裕がございます。ご予約ご来店お待ちしております。

さてさて。今夜はどうなるかなあ・・・

夕べからの雨が続いてる名古屋です。
今日は１日しとしと雨が続く模様。向かいのお寺の新緑がよりきれいに見えています。

さて、GWに入りまして初めての祝日。
なぜか静かな八雲です。雨に強いはずなのになあ。。


うーん。宣伝が足りませんか？ということで。
GWランチ特別企画！

その１　八雲のしゃぶしゃぶがお値打ち価格で！！
料理長おすすめお昼限定しゃぶしゃぶプラン(食事・珈琲・デザート付）４，６００円(税別）


その２　大好評平日ランチが期間中毎日！！
八雲点心弁当　２，１００円　八雲ステーキ弁当　２，６００円　どちらも珈琲・デザート付(税込）

なお期間中、贅沢ランチ３，８００円・八雲会席は要予約とさせていただきます。



ぜひご来店お待ちしております。


さて、今度は夜の部
家族連れ、久々の方との語らいの時間にぜひご利用くださいませ。
今夜は個室のご利用も可能でございます。
ご来店お待ち申し上げております。

GW突入いたしました。みなさんはこの連休どうお過ごしなのでしょうか？

長い人は11連休なんですよね。
私には考えられません笑


さて、八雲ではGW期間中のランチタイム。
特別企画を開催いたします。
明日、28日月曜から５月６日火曜まで
昼しゃぶプランを４，６００円でご用意いたします。
また、期間中大好評の平日ランチ
八雲点心弁当・八雲ステーキ弁当等を毎日ご用意いたします。


どうぞご利用くださいませ。


ということで、今夜の八雲。
席に余裕がございます。ご来店お待ちいたしております。