しゃぶしゃぶ・あみやき・すきやき・会席はぜひ名古屋の八雲で。
接待・商談・慶事・法事の食事、歓送迎会、個室でのランチにもお勧めです。

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カテゴリ : 2013.06
今朝から、しとしと梅雨らしい雨が降り続いている名古屋です。

昨日は満席御礼。せっかくご来店いただいたのにお断りしてしまったお客様。
申し訳ございませんでした。

店内はてんてこ舞い。従業員みんなフル回転しておりました。
お食事中のお客様にはそんな風に感じさせず
ゆっくり召し上がっていただけたのか・・・ちょっと心配です。


そして今日は
近くの某会場で某会社の株主総会。
ここの株主様は八雲を贔屓にしてくださっているお客様が多く
数年前までは総会が終わったくらいの時間からすごく忙しかったのを覚えています。


ここ数年は総会が終わるのが遅くそれほどでもなかったのがちょっと残念

今年は・・・と期待しながら外をちらちら。
いつまでたっても人が通らない。


どうやら今年も時間がかかってしまったようです。


うーん。残念!と思いきや・・
途中退散のお客様や全く別のお客様がどんどんご来店。
おまけにオーダーが入るたびに「ステーキ弁当」
また??またステーキ?みたいな感じで板場も大慌て。

閉店した時にはみんなぐったりしてました。


やっぱり「雨だから?」
雨の日は忙しい!がまたまた立証されました。



さて、今夜の八雲。
大人数席はすでにいっぱいですが、2,3名様のお席はまだ余裕がございます。
私もちょっと休憩してパワーを蓄えておきます。

夜のご来店、ぜひぜひお待ちしております。





2013-06-26 14:46:22

持ち帰り弁当

カテゴリ : 2013.06
6月も残すところあと1週間になりました。

八雲の持ち帰り弁当もあと1週間でいったん終了となります。
7月からの夏季期間は季節柄お休みさせていただきます。

再開は10月からの予定です。(気温と相談して多少前後する可能性がございます)


ご予定いただいてる方、早めの予約をお願いいたします。
(もうすでに予約いっぱいでお断りしている日もございます。ご了承ください)



さて、今夜。
お席は・・・若干の空きはございます。
お早目にご連絡くださいませ。


ご来店お待ちしております。
2013-06-24 16:31:03

富士は日本一の山

カテゴリ : 2013.06
とうとう決定しましたね。
富士山&富士山周辺の世界遺産。

懸念されていた「三保の松原」も登録決定。
「日本一の山」富士山と富士五湖・忍野八海などとともに、世界を代表とする後世に残したい大切な遺産となりました。


そして、そうなると日本人は黙っていません(笑)
早速今日は、富士山周辺大渋滞。人人人の山。

GW以上?の人出だったそうですね。


だから今日は暇なのかなあ。八雲。
ってちがいますよね


ということで、今日は静かな八雲です。
このまま静かな一日で終わるのかな・・・


どうぞご来店をお待ちしております。
2013-06-23 15:00:00

雨に強い?!

カテゴリ : 2013.06
やっとここ二日。梅雨らしい雨が降っている名古屋です。

まとまった雨が降ったのでやっと気になっていたことができました。
えっ?なにがって?

店内の観葉植物を雨にあてて
しっかり水分補給することです。
ずっと気になっていたのですが、なんせ雨らしい雨が降らず。

これで元気に育ってくれるでしょう。



さて、今日の八雲
ランチタイムはバタバタでした。
この時期株主総会が多いです。
せっかくこっちまで出てきたから総会後にランチをとご来店いただける株主様。

それと、総会が終わってほっと?逆にヒヤヒヤ?されている企業の方々。

今日はそんな方々の予約や突然の来店が多く、駐車場もいっぱいになってしまいました。


結構数組同時の来店だったので、バタバタと慌ただしく動いておりました。



さて、今夜。
2名様のお席は満席に近いですが、そうでない席はまだ若干の余裕がございます。
また個室でなければお席はございます。



やっぱり雨の日は混んでる!と
雨に強い八雲をみなさまで証明してください(笑)

ご来店をお待ちしております。
2013-06-21 15:02:06

カテゴリ : 2013.06
結局今日も晴れ間が見える名古屋です。
明日こそは雨降るらしいですが・・・


さて、今日のランチタイム。
予想外の来店客数。
私の予想、見事に外れました。


開店前から長蛇の列!とは全くいきませんが
開店前から来店のお客様数組。


ばたばたっと開店を迎えました。



今日もまたステーキ弁当が大人気。
ステーキ弁当いくつ出たんでしょう。っていうくらい出ましたねえ。
まさに「じぇじぇじぇ!」って感じです。
違う違う 文字にすると 「JJJ」でしたっけ?(笑)


この蒸し暑さと戦うためにはやっぱり「肉」でしょ!
気合いと真心をしっかり込めて作っております。


明日もステーキ弁当の予約がちらほら。
あっ!夏季限定のステーキ丼御膳もお忘れなく。


さて、今夜の八雲。
少人数席はご予約可能でございます。
蒸し暑さと戦おうと思ったらぜひ八雲へご予約を

しゃぶしゃぶ・あみ焼き・すき焼が
みなさまをお待ちしております
2013-06-18 14:36:27

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